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酱香饼培训

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学费: 一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃住,包资料费,包学习材料。具体学费情况在线咨询老师。

适合人群: 本项目适合对酱香饼感兴趣,有想创业的人群。

学校优势: 一对一教学、不限材料,不限时间、创业指导。

营养酱香饼,美味势不可挡

    酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特别的小吃,现火遍国内。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料制作而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口。

    后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于大中小城市。

酱香饼优势:

1、酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。集色,香,味于一体的独特的酱香饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处,挤队购买,土家酱香饼供不应求。

2、酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线。

3、酱香饼现在己成为都市,乡镇居民生活集色、香、味于一体的独特的酱香饼大众口味食品,此饼价低味香,有替代传统大饼之趋势。

酱香饼培训内容:

1、酱香饼的系统讲述; 2、酱香饼原料的选购; 
3、酱香饼食材的预加工; 4、发面的配比技术和和面手法;
5、酱香饼加工的基本标准; 6、酱香饼所用各种调味料认识及性能;
7、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;8、酱香饼刷酱配方及实际操作;
9、酱香饼制作全流程及制饼技巧;10、酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
11、酱香饼经营定价原则; 12、培训调味品及原料的货源渠道; 
13、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


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